Wednesday, 12 August 2009

- bordje behangplaksel -


Soms moet je dingen doen, waarvan je weet dat ze heel goed zijn voor je, die je eigenlijk niet wil, maar je hebt weinig keuze omdat er dingen gebeuren waar je weinig tegen lijkt te kunnen doen dan datgene wat je moet doen, maar dus eigenlijk geen zin in hebt...

Volgt u mij nog? Waar heb ik het in Godsnaam over?

Gezond Eten.

Dankzij een uitbraak van Candida zit er weinig anders op dan echt alle rotzooi uit mijn dieet te schrappen en te vervangen met heel saaie, maar zo gezonde voedingsmiddelen. Vaarwel chocola, cheesecake, Engelse drop, stroopwafels, koffie, witte toast met aardbeienjam, en verder zo ongeveer alles wat mijn leven zo mooi maakten. Vanaf vandaag leef ik op alleen datgene wat door de natuur geproduceerd is, waar geen gefabriceerd proces aan te pas is gekomen (ik wilde chemisch proces zeggen, maar eigenlijk is alles in de natuur ook een chemisch proces...).

Vorige week had ik al een halfslachtige poging gewaagd, schrapte de meeste suiker uit mijn dagelijkse voeding en nam nog een kopje koffie, maar volgens het boekje wat ik in Bergen op Zoom gisteren had gevonden erover, bleek dat net zo min te werken als een week op mijn hoofd gaan staan. Dus volg ik nu het strikte 'dieet' voor twee weken (zonder fruit, brood en sojamelk) en begon de dag met een bordje behangplaksel (pap van havervlokken en water, opgeleukt met kaneel en een paar geplette noten) en kijk ik uit naar mijn lunch met salade en mijn avondeten met salade... Jippie...

Gisteren had ik al geen zin meer in koffie en vanmorgen werd ik - dus - wakker met die detox-hoofdpijn die echt zo irritant is, dat de koffie die lief maakte net bijna verleidelijk leek. Want lief, met de kinderen, blijft gewoon rustig doorgaan met zijn oude, redelijk normale eetgewoonten. die gaat echt niet aan de behangplaksel, of laat zijn wittebrood uit de toaster, of gaat minder chocola eten omdat ik last heb van candida... Eigenlijk is het een goed idee dat iedereen hier in huis aan de Gezonde Voeding gaat, maar ik heb geen aanleg tot controlfreak en zij zien mij aankomen...

Doorzettingsvermogen dus. En daar bezit ik zo weinig van...

4 comments:

Elly said...

Ken je het kookboek van Anne Marie Reuzenaar , het Heden ik Kookboek , daar staan gewoon fijn recepten in die wel kunnen .........
speciaal voor candida people etc ..........

Daniela (Daan) said...

heb wel die van de Diamonds, Leven Lang Fit, waar heeeel veel handigs in staat (behalve dan het fruit...) en van die tuttebel die vind dat je eet wat je bent ('Dan heeft zij vast een verschrikkelijke trut op...' zeiden wij tegen elkaar...).

Dank voor de tip - ik zal er naar gaan zoeken...
Heb zelf een boekje gevonden van ene mw. van Blijdesteijn (familie? Iemand???), waar ook heel veel nuttigs instaat...

Elly said...

Als hypoglykemie lijder ( ja lijder , geen leider ) vind ik dat wel fijn tweemaal per jaar oid . Probeer verder mijn voeding zoveel mogelijk aante pasen , maar echt gezond lijkt wel veel en veel duurder dan gewoon , en het moet wel uit ons gezinsbudget he.

Daniela (Daan) said...

Merk dat ik minder uitgeef, nu ik geen 'troep' in huis haal... Gaat ook veel kosten, al die chocola en koekjes... Maar uit de natuurwinkel kost het inderdaad nogal wat meer... Ik schrik af en toe van de bedragen die aan de kassa worden gemeld.